Magyarországon évről-évre mintegy 160 ha nagyságrendű felületen történik kígyóuborka hajtatás. Ennek egyre nagyobb része talaj nélküli, hidropóniás termesztés. A nemesítő cégek sok esetben külön, specifikus fajtákat javasolnak az eltérő technológiákhoz. Ezzel együtt nem feltétlenül jelenthető ki, hogy egy-egy hibrid csak talajos vagy éppen csak talaj nélküli termesztésre lenne alkalmas. Talajos technológiákra a Rijk Zwaan részéről inkább azokat a fajtáinkat javasoljuk, amelyek az átlagosnál nagyobb stressztűrő képességgel rendelkeznek vagy nagyon rugalmasan használhatók a legváltozatosabb körülmények közt is, illetve az átlagosnál erősebb a gyökérzetük. A talajos termesztés általános velejárója a magasabb páratartalom, illetve praktikus okokból az ilyen technológiát használó kertészek gyakrabban dolgoznak alacsonyabb termesztőberendezésekben. Ilyen körülmények közt a nyitott növényfelépítés és az ellenálló lombozat nagy jelentőséggel bír.

Ebben a kiadványunkban azokat a kígyóuborka fajtákat mutatjuk be röviden, melyek az elmúlt évek tapasztalatai alapján különösen a talajos termesztésben jelentkező, sok esetben extrém kihívásoknak a legjobban meg tudnak felelni.

A Rijk Zwaan célja, hogy elősegítse a tudásmegosztást és a partnerséget a zöldség- és gyümölcságazatban.

Legfrissebb fajtakínálatunk mellett a friss zöldség- és gyümölcstermesztés területén szerzett tapasztalatait is megismerhették az érdeklődők a tavaszi rendezvényeken. Fruit Logistica 2025 kiállításon nagy érdeklődés kísérte a zöldségfogyasztás népszerűsítését célzó programokat és bemutatták a fajtaszortiment legújabb tagjait is. A Retail Centerben pedig azokat fenntartható gyakorlatokat, a piaci trendeket és az innovatív megoldásokat mutatták be, amelyek elősegítik a zöldségek és gyümölcsök sikeres forgalmazását. Idén a dinnyefélék, a ToBRFV ellenálló paradicsomfajták és a snack zöldségek mellett a saláták voltak a központban.

A fenntarthatóság, a jövedelmező termesztés és klímaváltozás okozta kihívások valamint az időjárási anomáliák hatásainak csökkentése volt a fókuszban a hazai szakmai esteken is: kollegáink az ország több pontján tartottak előadásokat a fajtaválasztás és a termesztéstechnológia időszerű kérdéseiről.

A Rijk Zwaan sikeresen részt vett Szegeden a magyarországi Zsendülés konferencián is. A konferencia célja a zöldség- és gyümölcskultúrák népszerűsítése volt, valamint a fenntartható fejlődés elősegítése a mezőgazdaságban. Standunkon bemutattuk innovatív snack zöldségfajtáinkat, köztük több olyan, díjnyertes brandet, mint például a Sweet Palermo vagy a Tatayoyo, melyek különféle ízletes és egészséges alternatívát kínálnak a nassolni valók között.

Emellett a Rijk Zwaan bemutatta legújabb ToBRFV rezisztens paradicsomkínálatát is, amely lehetőséget biztosít a termelők számára, hogy megfékezzék a barna termésráncosodás vírus okozta károkat és garantálják a magas termésbiztonságot. A konferencia remek alkalmat teremtett a szakmai kapcsolatok építésére és a legfrissebb iparági trendek megismerésére.

A Káposztafélék termékmagazin 2024/2025 kiadványunk pdf formátumban is letölthető.

Tatayoyo® az idei Legjobb Friss Termék Romániában

A Rijk Zwaan új snack paprika márkája, a Tatayoyo® elnyerte a Legjobb Friss Termék díját Romániában. Ez az elismerés a a Tatayoyo® különleges ízvilágának és élénk színének köszönhető. A Tatayoyo® fajtát az is megkülönbözteti más paprikáktól, hogy mérete praktikus, így, akárcsak egy alma, tökéletesen alkalmas útközbeni fogyasztásra, étkezések közötti egészséges nassolnivalónak.

A Rijk Zwaan nem csupán a vetőmagágazat fejlesztésében jár élen, hanem rezisztens, a helyi klímákhoz, termesztési módszerekhez és fogyasztói elvárásokhoz igazított zöldség- és bogyósgyümölcs-fajták nemesítésében is. A vállalat kiemelten kezeli a helyi piacokra szabott termékek fejlesztését. Magyarországon például a régióban egyedülálló kísérleti kertet működtet Felgyőn, ahol már 25 éve tesztelik a saját nemesítésű fajtákat az itteni klimatikus és termesztési viszonyok között, és célzott paprikanemesítést is folytatnak. A kertben rendszeresen szerveznek bemutatókat, ahol az érdeklődők megtekinthetik az aktuális dinnye, a konzerv - és hajtatóuborka, paradicsom, paprika, káposztafélék és saláta, illetve egyéb, szabadföldi zöldségfajták termesztéstechnológiai kísérleteinek eredményeit.

Örömmel értesítjük, hogy 2024.október 11-én a Rijk Zwaan Budapest Kft. idén 25 éves felgyői kísérleti kertjében ismét megrendezésre kerül a szabadföldi és fóliás zöldségek őszi fajtabemutatója. Rendezvényünk fókuszában idén a káposztafélék fajtaválasztásának és termesztéstechnológiájának klímaváltozással kapcsolatos idei tapasztalatai, kihívásai és lehetőségei szerepelnek.